Skyline Riviera dei Cedri

Esperienza Culturale

Tra Cedro e Peperoncino

Sapori, Cultura e Tradizione

Durata
6 Ore

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392 02 41 312 info@calabria-experience.it

Punti d'Interesse dell'Itinerario

  • Museo del Cedro, conosceremo da vicino il Cedro "il frutto sacro".
  • Museo del Peperoncino, Nato da un'idea dell'Accademia Italiana del Peperoncino.
  • Casamaierà, I prodotti tipici di casamaierà, oggi, per sottolineare lo stretto rapporto col territorio.
  • Ristorante da Leda, sito in posizione collinare nella bella Maierà, ristora gli amanti della buona cucina.

Come si svolge l'esperienza:

La prima tappa è il Museo del Cedro, conosceremo da vicino il Cedro "il frutto sacro", poi ci recheremo al Museo del Peperoncino, e prima di pranzo Casamaierà ci accoglierà in un'esperienza dinamica tra sapori e arte culinaria. L'esperienza può continuare con il pranzo presso il ristorante Da Leda a Maierà, dove ritroveremo la cucina tipica del territorio.


  

Museo del Cedro

Il Museo del cedro, creato e gestito dal Consorzio del cedro di Calabria, si trova a S. Maria del Cedro in uno splendido opificio del XV-XVI secolo, conosciuto col nome di Carcere dell'Impresa. Il consorzio offre un servizio completo.
Accoglienza dei visitatori: All'arrivo viene illustrato il percorso da intraprendere all'interno del Museo.
Visita all'interno del Museo del Cedro: La visita è un percorso tra "coltura e cultura". Si sviluppa intorno a due anime: il percorso artistico ricco di pannelli ceramici che racconta del cedro, della sua storia ricca di riferimenti al mondo biblico e alle tradizioni ebraiche, oltre che tante citazioni letterarie dell'agrume, da Boccaccio a D'Annunzio. Il percorso archeologico legato al sito di Laos, colonia della Magna Grecia.

Proiezione documentario sul cedro realizzato dalla RAI: Il documentario racconta la storia del cedro nella riviera e la valenza che questo frutto ha nella cultura ebraica.
Degustazione prodotti curati dal Consorzio del Cedro di Calabria : Il laboratorio del Gusto offre al visitatore la possibilità di degustare diverse specialità al cedro, tra cui il liquore al cedro, l'olio al cedro, il frutto candito, la marmellata, i gustosi panicelli di D'Annunzio e l'estratto naturale al cedro. Oltre alle prelibatezze culinarie, vasta è anche la linea della cosmesi naturale al cedro. Tutte specialità che è possibile acquistare.

Aperto tutti i giorni
dalle 09,30 alle 12,30edalle 17,00 alle 20,30.
Info: 0985 42598 - 349 05676558


  

Museo del Peperoncino

Nato da un'idea dell'Accademia Italiana del Peperoncino presieduta dal prof.Enzo Monaco, il museo è sostenuto e gestito dall' amministrazione comunale di Maierà(CS) e da Luglio 2016 fa parte dell'Associazione Nazionale Piccoli Musei (APM).
E' ubicato nel Palazzo Patrizio nel centro storico di Maierà, piccolo borgo dell'alto tirreno cosentino, a pochi km da Diamante, patria del Festival del Peperoncino.
Un museo per raccontare 6000 anni di storia, un posto dove mettere in mostra l'arte, gli oggetti e la pubblicità ispirata al "diavolillo", un riferimento obbligato per gli amanti dei profumiu e dei sapori piccanti.

Proiezione documentario sul cedro realizzato dalla RAI: Il documentario racconta la storia del cedro nella riviera e la valenza che questo frutto ha nella cultura ebraica.
Degustazione prodotti curati dal Consorzio del Cedro di Calabria : Il laboratorio del Gusto offre al visitatore la possibilità di degustare diverse specialità al cedro, tra cui il liquore al cedro, l'olio al cedro, il frutto candito, la marmellata, i gustosi panicelli di D'Annunzio e l'estratto naturale al cedro. Oltre alle prelibatezze culinarie, vasta è anche la linea della cosmesi naturale al cedro. Tutte specialità che è possibile acquistare.

Aperto tutti i giorni
dalle 09,30 alle 12,30edalle 17,00 alle 20,30.
Info: 0985 42598 - 349 05676558


  

Casamaierà per prodotti tipici degustazioni/aperitivo

Casamaierà nasce nel 2003 dalla passione per la cucina calabrese e per i prodotti tipici di questa terra gioiosa, calda e soprattutto accogliente
Tutti i prodotti sono realizzati con metodi artigianali e nel rispetto della tradizione. Il nome "Casamaierà", deriva dalla bontà unica dei prodotti fatti a mano e dalla gioia di poterli ammirare ed assaporare a tavola.
Dalla collina che tanto ha dato all’economia rurale ed artigiana, casamaierà, ha derivato i prodotti della terra custodendoli come perle rare riportandoli con sapiente trasformazione alla gioia dei primitivi gusti e sapori.

I prodotti tipici di casamaierà, oggi, per sottolineare lo stretto rapporto col territorio che li produce e li trasforma, in molti, li definiscono giacimenti gastronomici.
Del legame tra territorio, tradizioni, usi e abitudini gastronomiche, casamaierà, ha fatto una precisa filosofia aziendale. Ha valorizzato antiche ricette e risorse locali, ha prodotto con passione autentici gioielli gastronomici che fa degustare e vende nel laboratorio che ha sede in Maierà, nelle vicinanze del Museo della pietra, delle tradizioni contadine, dell'arte presepiale. Casamaierà si trova inoltre a quattro passi dal centro storico e dal palazzo Ducale sede del Museo del Peperoncino unico al mondo.
Casamaierà ha dato vita ad una autentica e raffinata officina del gusto, offrendo una occasione golosa per il visitatore della Calabria che vuole portarsi via i profumi ed i sapori di questa terra.


  

Ristorante Da Leda Pranzo Tipico

Sito in posizione collinare nel la bella Maierà, ristora gli amanti della buona cucina e del buon vino dal 1975.
Da Leda potrete assaggiare sia piatti tipici provenienti dalla cucina popolare territoriale, sia piatti della tradizione calabrese.
Ogni piatto sarà accompagnato da vini della nostra tradizione.

Scoprirete come sia importante per noi la soddisfazione del cliente.

Vogliamo che viviate Verona attraverso un’esperienza che coinvolga tutti i sensi, perchè la cultura, la storia e le tradizioni veronesi vengono tramandate negli anni anche attraverso i nostri piatti e vini.


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